河北華源の辣業有限会社は1991年に創建されて、河北省の「唐辛子の都」という望都県に位置しています。占有面積は２5000平方メートルで、107国道と隣接しています。さらに言えば、北京－広州線の沿線に位置し、北部は北京と重要な港町の天津と隣接し、南部は省都の石家庄市に臨みます。つまり、地理の位置は優越して、交通は便利です。弊社は保定市の農業産業化経営の重点な代表企業で、中華人民共和国の輸出企業です。唐辛子の業界の先進的な生産と検査設備を持っています。
会社の主な製品は「贺老汉」のブランドという特色を持っていたチリソース、大豆の唐辛子味噌、かりっと油で揚げた唐辛子、乾燥させた唐辛子などの民用迅速な消費品のような唐辛子の系列製品と干し唐辛子、チリパウダー、砕けていた唐辛子、唐辛子の片、唐辛子の丸、唐辛子の糸、脱水の野菜などのような唐辛子の完成品及び調味料です。
望都県の唐辛子は形が羊の角に似ていて、色がばら色でしっとりしていて、皮の肉が厚くて、油が多くて、辛いの程度がころあいで、いいにおいがします。清の王朝に、よい品質と大きな植えた規模に頼って「唐辛子の都」という称号を博して、山東省の益都（今青州）と四川省の成都と合わせて中国の唐辛子の「三都」と呼ばれています。そして、  望都県と北京が隣接してから、望都県の唐辛子は自ずと唐辛子類貢物の一番目の選択になったわけです。現在、さらに有名として国内外に知られています。「贺老汉」の本名は「贺振安」で、保定の望都県の人です。彼は望都県の唐辛子を国内外に広めさせて、古い民間の手工芸に取り組んでから、業界によく知られています。